Wino białe macerowane Johanniter Orange 2022

Opis

Johanniter Orange – wytrawne białe wino macerowane na skórkach z lubuskiej winnicy

Johanniter Orange to wyjątkowe białe wino wytrawne, które wyróżnia się unikalnym procesem produkcji. Powstaje z jednej z najpopularniejszych odmian winorośli uprawianych w Polsce – Johanniter. To wino spokojne dojrzewa w stylu orange wine, co oznacza, że fermentuje razem ze skórkami winogron, dzięki czemu zyskuje bogatszą strukturę, intensywną barwę i głębię smaku.

Charakterystyka Johanniter Orange

To białe wino wytrawne, ale o niezwykle intensywnym i wielowymiarowym profilu aromatycznym. W kieliszku zachwyca bursztynowym kolorem z miedzianymi refleksami – charakterystycznym dla win pomarańczowych.

Bukiet aromatyczny jest złożony i głęboki. W pierwszym kontakcie wyczuwalne są nuty suszonych owoców, takich jak morele, figi i brzoskwinie. Następnie ujawniają się herbaciane akcenty, zwłaszcza czarnej i zielonej herbaty, które nadają winu subtelną goryczkę i wyjątkową elegancję. Całość dopełniają przyprawowe nuty, w tym kardamon, cynamon i odrobina imbiru, które nadają mu wytrawny i intrygujący charakter.

W smaku wino jest pełne, dobrze zbudowane i strukturalne. Długi kontakt ze skórkami winogron nadał mu lekką taniczność, co sprawia, że jest bardziej wyraziste i przypomina wina czerwone pod względem tekstury. Johanniter Orange jest wytrawne, ale harmonijne, z delikatną kwasowością, która nadaje mu świeżości i świetnie balansuje jego intensywność.

Jak podawać Johanniter Orange?

To wino białe wytrawne najlepiej smakuje schłodzone do temperatury 10–12°C. Warto jednak pozwolić mu chwilę pooddychać w kieliszku, aby w pełni uwolniło swoje złożone aromaty. Idealnie sprawdzi się podane w kieliszkach do win czerwonych, które podkreślą jego bogaty profil smakowy.

Do czego pasuje Johanniter Orange?

Dzięki swojej wyjątkowej strukturze i wytrawnemu charakterowi, Johanniter Orange to wino spokojne, które doskonale komponuje się z:

• dojrzewającymi serami – zwłaszcza twardymi i pleśniowymi, takimi jak pecorino, gorgonzola czy parmezan,
• kuchnią orientalną – świetnie pasuje do dań inspirowanych Azją, zwłaszcza z dodatkiem curry, imbiru i sezamu,
• potrawami na bazie warzyw – doskonale współgra z pieczonymi warzywami, dynią, batatami oraz grzybami,
• białym mięsem i drobiem – podanym w delikatnych, ale aromatycznych sosach,
• owocami morza – świetny wybór do grillowanych krewetek, ośmiornicy czy małży.

Dlaczego warto wybrać Johanniter Orange?

Jeśli szukasz białego wina wytrawnego o nietypowym, głębokim smaku, Johanniter Orange będzie doskonałym wyborem. To wino spokojne, które łączy tradycję winiarską z nowoczesnym podejściem do produkcji, tworząc wyjątkowy trunek dla prawdziwych koneserów.