Tradycyjne winiarstwo i charakter Osiecznicy
Nasza rodzinna posiadłość zajmuje 10,5 hektara na urokliwych stokach. Lokalna winnica na piaszczysto gliniastych wzgórzach gwarantuje krzewom doskonałe warunki glebowe. Dzięki temu owoce zyskują głęboki aromat, a trunki zachwycają czystą mineralnością. Ponadto posiadamy parcelę, gdzie rosną klony dawnych winnic zielonogórskich. To właśnie tam powstaje niepowtarzalne wino regionalne, które promuje miejscowość Osiecznica w całej Polsce.
Profil smakowo-aromatyczny win z Osiecznicy
Tworzone przez nas trunki doskonale oddają terroir lubuskie oraz czystość okolicznej przyrody. Klasyczne wina wytrawne urzekają rześką kwasowością, ponieważ wyczujesz w nich soczyste cytrusy. Z kolei odmiany półsłodkie i słodkie oferują dojrzałe nuty owoców tropikalnych oraz miodu. Natomiast nasz tradycyjny kupaż klasycznych odmian zapewnia świetną strukturę i długi finisz.
- Kategoria win: Lubuskie wina regionalne
- Dominujące szczepy: Riesling, Johanniter, Solaris
- Profil: Rześki, mineralny, z bogatym bukietem owocowym
Prestiżowe wina musujące – Rzemieślnicza metoda tradycyjna
Oprócz odmian spokojnych naszą dumą są wyjątkowe bąbelki. Wytwarzamy polskie wina musujące, więc każda butelka dojrzewa powoli na osadzie. Wielomiesięczne starzenie buduje bogaty bukiet, gdzie dominują nuty maślanej brioszki i chleba. Dlatego nasze wina musujące stanowią wybitną alternatywę dla klasycznych szampanów.
- Alternatywa: Musujące wina rzemieślnicze
- Cechy wyróżniające: Wieloletnie starzenie na osadzie, drobne bąbelki, drożdżowy aromat
Jak i z czym podawać? (Food Pairing)
Serwuj nasze trunki w optymalnej temperaturze 8-12°C, ponieważ pozwala to uwolnić ich pełen bukiet.
Wina Spokojne z Osiecznicy
- Pieczone ryby w maślanych sosach
- Delikatne potrawy z drobiu
- Kremowe risotto warzywne
Wina Musujące Brut
- Wykwintne przystawki i sery
- Świeże owoce morza
- Lekkie dania kuchni azjatyckiej
Odkryj lubuskie winiarstwo i wybierz autentyczne rzemiosło
Pragniesz poczuć magię miejsca, gdzie powstaje wyjątkowe wino regionalne? Odwiedź miejscowość Osiecznica i wybierz profesjonalne zwiedzanie winnicy. Nasza posiadłość prężnie rozwija enoturystykę lubuską, dlatego serdecznie zapraszamy na degustacje. Poznaj urokliwe winnice lubuskie lub zamów nasze butelki bezpośrednio do swojego domu.