Mineralne wina z piaszczysto-gliniastych wzgórz Osiecznicy
Unikalny skład podłoża decyduje o bogactwie tutejszych owoców, więc krzewy rodzą esencjonalne grona. Lokalny mikroklimat wzmacnia naturalną kwasowość, a minerały glebowe budują głęboką strukturę trunku. Ponadto nasza rolnicza posiadłość obejmuje historyczną parcelę, gdzie rosną klony dawnych winnic zielonogórskich. Dzięki temu produkujemy unikalne wino regionalne o niezwykle czystym profilu.
Profil smakowo-aromatyczny win rzemieślniczych
Wina z naszej posiadłości cechują się wyraźną mineralnością, ponieważ rodzi je wyjątkowe terroir lubuskie. Wersje wytrawne zachwycają świeżością cytrusów oraz soczystą kwasowością zielonego jabłka. Z kolei odmiany słodsze oferują aromaty miodu, a także dojrzałych owoców tropikalnych. Dlatego nasz tradycyjny kupaż klasycznych odmian zapewnia doskonały balans i elegancki finisz.
- Kategoria win: Regionalne wina wytrawne i półwytrawne
- Dominujące szczepy: Riesling, Johanniter, Solaris
- Profil: Rześki, mineralny, z owocowym finiszem
Ekskluzywne bąbelki rzemieślnicze – Metoda tradycyjna
Oprócz odmian spokojnych z dumą tworzymy polskie wina musujące. Każda butelka dojrzewa powoli na osadzie, dzięki czemu trunek uzyskuje kremową strukturę. W bukiecie dominują nuty maślanej brioszki, a także pieczonego chleba i świeżych cytryn. Więc nasze wina musujące stanowią wybitną alternatywę dla klasycznych szampanów.
- Alternatywa: Wina musujące rzemieślnicze
- Cechy wyróżniające: Wieloletnie starzenie na osadzie, drobne bąbelki, drożdżowy bukiet
Jak i z czym podawać? (Food Pairing)
Podawaj nasze trunki w temperaturze 8-12°C, ponieważ właściwe chłodzenie uwypukla ich mineralność.
Wina Spokojne Mineralne
- Pieczone ryby w maślanych sosach
- Dania z delikatnego drobiu
- Kremowe risotto warzywne
Tradycyjne Wina Musujące
- Wykwintne przystawki i sery
- Świeże owoce morza
- Potrawy kuchni azjatyckiej
Odkryj tajemnice terroir i odwiedź naszą winnicę
Chcesz osobiście poznać miejsce, w którym powstają nasze wyjątkowe trunki? Zarezerwuj profesjonalne zwiedzanie winnicy i zobacz nasze malownicze uprawy na żywo. Prężnie rozwijamy enoturystykę lubuską, dlatego z radością ugościmy Cię podczas autorskiej degustacji. Odkryj urokliwe lubuskie winnice oraz zamów nasze wina w sklepie online.